随着夏天暑气的退去，我们进入了天高气爽的秋日。入秋后空气逐渐干燥，而肺喜润而恶燥，在此季节，最易造成肺的损伤。那么我们就需要养肺了，秋季养肺要吃什么呢?
1、银耳:
滋阴润燥,也是养肺头等食材,可以做汤,凉拌,炒制。银耳有和燕窝一样的功效,比燕窝更容易吸收。挑选银耳应注意不要太白,有点微黄是最好的,避免买到硫磺熏制的。
2、百合:
有干鲜两种,干的一般是做粥做汤,有淡淡的苦味颜色不是很白的是极品。鲜百合则一般是炒菜或凉拌吃,例如西芹百合就是鲜百合。新鲜百合不易存放,泥比较多难清洗,不过比干的有一种甜味道。需要注意的是:鲜百合最里边的芯需要去掉,不然会非常苦的。百合润肺止咳,属于药食两用的食材。
3、水梨:
甜甜的水梨,放上冰糖和川贝,止咳化痰润肺。生吃也很好,放在冷面里,带有果香的冷面味道超级棒!
4、杏仁:
杏仁分为两种,我们平时吃的一般都是甜杏仁,当然所谓的美国大杏仁都算是巴旦木。苦杏仁止咳效果更好,不过因为有毒不能多吃,所以平时我们一般都是用甜杏仁的,苦杏仁一般都是药房有售,处理得当也是可以的。中药里的杏仁都是苦的。
5、马蹄:
荸荠也叫马蹄,可以生吃的,长得像栗子,不过是脆脆的很好吃。熬汤也很好喝,反正怎么做都不会改变脆的口感。
6、白萝卜:
又到了吃白萝卜的季节了,冬天吃青萝卜,秋季吃白萝卜。萝卜可以炖菜吃,也可以清炒萝卜丝,更可以凉拌着吃做泡菜吃,当然如果萝卜不糠的话生啃更好喽!润肺止咳效果极其好。
养肺的注意事项
1、谨防肺热伤肝
根据中医五行学说,肺属金,通气于秋,肺气盛于秋。秋天肺金太旺可克肝木,损伤肝的功能,所以秋季饮食宜少辛增酸。
2、防范燥邪袭扰
燥为秋季主气,肺喜润而恶燥,因此燥邪最易伤肺。由于鼻乃肺之窍,咽、喉分别为肺之门户及肺气之通道,故秋天人常感到口鼻咽喉干燥以及发生燥咳,又因肺与大肠相表里,秋令还可出现大便燥结。
3、护好皮肤头发
肺主一身之表,在体合皮,其华在毛,秋天干燥的气候,除能引起呼吸系统的诸多燥症之外,还可导致口唇干燥、皮肤干裂以及毛发脱落。秋季要注意保持皮肤水分,养颜护肤,最简单的办法就是每天坚持洗脸后,用干净的毛巾敷在脸上,吸干脸上和脖子上的水,并适当涂上营养霜。
4、加强身体锻炼
肺主一身之气,司呼吸,朝百脉,其对气体的呼吸与心脏对血液的循环一样,具有重要的主宰作用,且二者相辅相成。肺为娇脏,不耐寒热,位居诸脏之上,易被邪侵。入秋以后,要及时添衣,注意保暖,以防风寒犯肺,导致感冒、气管与支气管炎、肺炎等呼吸系统疾病。同时应加强健身锻炼,呼吸吐纳,以增强肺脏功能、御寒能力及免疫力。金秋时节,菊黄枫红,景色宜人,既是运动锻炼健身的`好时期,又是饱览大自然绮丽风光的好季节。
养肺的方法
1、首先就要多做深呼吸
每天清晨起床先站在窗口,吸入清气、呼出浊气。吸气时,最大限度向外扩张腹部,胸部保持不动;呼气时,最大限度向内收缩腹部,胸部保持不动。呼吸要深长而缓慢,用鼻呼吸,每次深吸气3—5秒,屏息1秒,然后慢呼气3—5秒,屏息1秒。每次5—15分钟,每天练习一两次。
2、健身能养肺
一天中养肺的最佳时间是早7点-9点,最好此时进行慢跑等有氧运动,能强健肺功能。步行是最简便、安全的运动,体质较弱者可以从慢速散步开始。每日步行500-1500米,开始时可用自己习惯的速度走,然后用稍快的速度,适应后再逐渐增加锻炼的时间。
3、笑口常开,最“便宜”的养肺方
“笑”是最“便宜”且有效的养肺方法。笑可使人的胸廓扩张胸肌伸展,肺活量增大,调节人体气机的升降,解除胸闷,消除疲劳,恢复体力。尤其是在清晨锻炼时,如果开怀大笑,可以使肺吸入许多清新空气,呼出废气,加快血液循环,从而达到心肺气血调和,以保持人的情绪稳定。